1. Önce ham maddeleri hazırlayın.
2. Balıkları yıkayın, karidesleri yıkayın, bahar bambu filizlerini soyun ve çapraz parçalar halinde kesin.
3. Tavayı ısıtın, zencefil dilimlerini tencereye ekleyin, tencerede doğranmış sarı baharatları karıştırın, pişirme şarabını pişirin, tazeliğini alın ve eski soya sosunu renklendirin, darı biberini ekleyin, salyangozları ekleyin ve yüksek ateşte haşlayın.
4. Tat vermek için şeker ve tuz ekleyin. Kızartılmış soya peyniri ve taze bambu filizlerini ekleyin, uygun miktarda su koyun ve kaynatın!
5. Suyu toplamadan önce beyaz karides ve yeşil soğanı ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve iki dakika pişirin.
6. Tencereyi toplayın ve tabağa koyun. Bu et kalitesi, bu lezzet, yemeklere özenli bir makinem var, taze pazarlanmış salyangozlar ekliyor, tadı çok taze. Ayrıca lezzetli karidesler de vardır, bir tencere besleyici yiyecek, yiyeceklerin kalbini anında yakalayabilir.
7. Bitmiş ürün! Harika bir dekorasyon yok, ama çok lezzetli bir bahar yemeği!