un
500 g
havuç
300 gram
et
200 g
Arpacık soğanı
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, baharat tozu, tavuk tozu, zencefil Havuç ve arpacık köfteleri nasıl yapılır 1 Yumak bir şekil oluşturmak için suya un ve ardından tuz ekleyin ve şehriye presine yerleştirin. 23 ila 4 kez şunun gibidir, ardından basmaya devam edin 3 hamur pürüzsüz olana kadar, birbirine yapışmasını önlemek için un serpin 4 Hamur sargısını bastırmak için bir kalıp kullanın. Tek tek bastırın. 5 doğranmış kıyma 6 Soğanı kıyın. 7 adet rendelenmiş havuç 8 Kıyılmış zencefili etin, yeşil soğanın, havuçların içine koyun, biraz yağ, tuz, tavuk tozu, istiridye sosu, hafif soya sosu, baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Dolguları ekleyip köfte yapın, 10 Kaynayan suya köfte ekleyin, tuz, deniz kulağı suyu ekleyin ve pişirin 11 yemeye hazır