Domuz göbeği
300 gram
yeşil biber
4
Sarımsak
4 yaprak
kırmızı biber
2 parça
Yardımcı maddeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda MSG, doğru miktarda şeker, doğru miktarda şarap, doğru miktarda Soslu domuz eti nasıl pişirilir 1 Büyük bir parça domuz eti 2 dilimler halinde kesin 3 Sarımsakları düzleştirin ve küçük parçalar halinde kesin 4 Biberleri yıkayın, saplarını çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın 5 Net tencere, yağ dökün 6 Yağ sıcakken sarımsak ekleyip soteleyin 7 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun 8 Renk değişene kadar karıştırın, ardından yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartın, ardından fasulye ezmesini ekleyin 9 Bir süre karıştırdıktan sonra biraz şarap ekleyin 10 Biraz karıştırdıktan sonra yeşil ve kırmızı biber dilimleri ekleyin 11 Biber kırılana kadar karıştırın, şeker ekleyin 12 MSG'ye koyun 13 İyice karıştırarak servise hazır hale getirin