Soğuk tavuk göğsü ile makarna - Yemeği
"Sık yediğim makarna sıcak yemek çeşididir. Bu sefer İtalya'dan ithal Olivilan makarnası aldım. Saf İtalyan tadı var ve tamamen tercih edilen durum durum buğdayı. Kaliteli ve pişmiş. Pişirmesi kolay ve başlangıç için sıfır eşiği var. Bu yüzden bu sefer salataya benzer soğuk bir sos yaptım, ama beyaz şarapta kızartılmış tavuk göğsü eklenince tadı da çok zengin. " Malzemeler
- tavuk göğsü 150 gram
- Oliviera Angel Serisi Makarna 150 gram
- Beyaz şarap 15 gram
- Limon 1 parça
- Sarımsak 2 yaprak
- Büyük Tibet Hardalı 10 gram
- Karabiber Doğru miktar
- deniz tuzu Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Acı krizantem Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler hazırlanır.
-
2 Tavuk göğsünü kesin, inceltin ve bir süre Shanghai tuzu ve karabiberle marine edin.
-
3 limon suyu 50 gram kenara koyun.
-
4 doğranmış sarımsak.
-
5 Tavaya zeytinyağı koyun ve sarımsakları kokulu hale gelene kadar kavurun.
-
6 büyük Tibet hardalı, sotelenmiş sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın.
-
Marine edilmiş tavuk göğsünü bir tavaya koyun ve kızartın.
-
8 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çıkarın ve kurumaya bırakın.
-
9 Bir çorba tenceresinde suyu kaynatın, su kaynatıldıktan sonra uygun miktarda tuz ve zeytinyağı koyun, melek makarnasını ekleyin, tadına göre 3 dakika pişirin, saf su ile durulayın, süzün ve uygun miktarda zeytinyağı ile karıştırın.
-
Acı krizantemleri doğrayın, kızarmış tavuk göğsünü doğrayın veya parçalara ayırın, makarna ile birlikte tabağa koyun, ayarlanan suyu ekleyin ve son olarak az miktarda tuz ve karabiber serpin.
