Aksesuarlar: 50 gr tuz, 10 gr biber, 10 gr biber, 10 gr
Sichuan kimchi nasıl yapılır 1 Börülce ve yumuşak zencefili yıkayın ve uzun süre bekletin
2 Tencereye ateşin üzerine uygun miktarda soğuk su koyun, dikenli Çin külü ve kırmızı biberi ekleyin, kaynatın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun, uzun süre bekletin.
5 Börülce sunağın içine koyun, tamamen suya batırılmış olmalıdır
6 Birkaç parça yumuşak zencefil koyun ve börülcelerin çıkmasını önlemek için
7 Şişenin ağzını kaynamış soğuk suyla kapatın ve lavabodaki suyun kurumasını önlemek için serin ve havalandırılan bir yerde saklayın. Mühürledikten sonra yaklaşık 20 gün yemeye bırakın!
