soya peyniri
1 kutu
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, nişasta, domuz eti, bambu filizleri Kıyılmış domuz tofu yöntemi 1 Tofu kapağını kesin ve tofuyu yatay ve dikey olarak işaretleyin Bu, tencere döküldüğünde kolaylık sağlamak içindir. 2 Domuz etini yıkayın ve doğrayın. 3 Bambu filizlerini soyup yıkayın ve küçük parçalara ayırın. 4 Küçük bir kaseye uygun miktarda nişastayı dökün, su ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tencereye uygun miktarda soya fasulyesi yağı dökün ve yağın ısınmasını bekleyin. 6 Bambu filizlerini ekleyin ve önce kızartın. 7 Domuz parçalarını ekleyin ve kızartın. 8 Ardından soya peyniri dökün ve hafifçe kızartın. 9 Tencereye uygun miktarda tuz koyun ve kavurun. 10 Tencereye uygun miktarda su dökün. 11 Karıştırılmış nişasta suyunu tencereye dökün. 12 Tencerede tofuyu yavaşça karıştırın, nişasta suyu eriyene kadar bekleyin, uygun miktarda MSG koyun ve tencereden yiyin.