Yumurta
4
Enoki mantarı
200 g
Siyah mantar
10 çiçek
Takviyeler, yağ, tuz ve kırmızı biber Enoki mantarlarıyla yumurta nasıl karıştırılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Enoki mantarlarını ve siyah mantarları yıkayıp bir kenara koyun, yumurtaları bir kasede çırpın ve çubuklarla çırpın. 3 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yaklaşık% 60 ısıya kadar ısıtın, çırpılmış yumurta sıvısını dökün ve hızla kızartın 4 Yumurtalar her iki tarafı kızarana kadar kızartıldığında tavadan çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Tencereye biraz yağ dökün, enoki mantarları ve siyah mantarı ekleyin ve orta ateşte yavaş yavaş kızartın 6 Enoki mantarları renk değiştirene kadar kızartıldığında tuz, yumurta ve doğranmış biberleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve sonra dışarı çıkın