Bel
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, yumurta akı, pişmiş beyaz susam, diş sarımsak, 1 diş, domates sosu, beyaz sirke, doğru miktarda Tatlı ve ekşi domuz bonfile nasıl yapılır 1 Bonfile kalın şeritler halinde kesin 2 Ete uygun miktarda tuz ve yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın 3 diş sarımsak kıyma 4 Etin üzerine uygun miktarda mısır nişastası koyun, eşit olarak hafifçe vurun. 5 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı dökün,% 60 ısıya kadar ısıtın, bonfile ekleyin ve hafif sarı olana kadar kızartın. 6 Yağı% 80 sıcağa ısıtın, kızarmış bonfile dökün ve tekrar kızartın 7 Tencerede alt yağı bırakın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Uygun miktarda domates sosu, biraz beyaz şeker ekleyin, karıştırarak büyük bir baloncuk elde edin, ardından biraz beyaz sirke ekleyin 9 Derin yağda kızartılmış bonfile ve pişmiş beyaz susam tohumlarını ekleyin, hızla eşit şekilde karıştırın 10 Tencere dışında