Domuz göbeği
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, fasulye ezmesi, fermente siyah fasulye sosu, şeker, soya sosu, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, soğan, yeşil biber Dilin ucu 2 İki kez pişirilmiş domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuzun karnını yıkayın 2 Bir tencerede soğuk su altında zencefil dilimleri ekleyin ve tencereye şarap pişirin 3 Piştikten sonra soğuk suyla alın ve ince dilimler halinde kesin 4 Garnitürleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin 5 Supor's Flaming 2nd Generation Dumansız Wok'u kullanın, tencere ısıtılır, tencerenin altındaki alevli nokta sabit kırmızıya döner ve en iyi pişirme sıcaklığının yaklaşık 180 olduğunu gösterir. 6 Et dilimlerini dökün ve kavurun 7 Sıvı yağ, katı yağ ve sıvı yağ sıkılıp hafifçe yanana kadar karıştırın. 8 Fasulye ezmesini ve fermente siyah fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın 9 Kırmızı yağı soteledikten sonra içine uygun miktarda soya sosu koyup yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyip kavurun 10 Sonra garnitürleri ekleyin ve birlikte kızartın 11 Son olarak, lezzeti arttırmak için biraz şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tavadan çıkabilir.