Yumurta akı
3
Mısır nişastası
13 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 150g limon suyu 15g vanilya özü 5g çırpılmış krema 200g meyve 20g dekorasyon için uygun miktar Pavlova keki nasıl yapılır 1 Kek malzemeleri hazırlayın 215 gram beyaz şekeri mısır nişastası ile karıştırın 3 Yumurta akı üç kez bölünür ve beyaz şeker (150g eksi 15g toplam), kalın ve kalın bir halde dövülür. 4 Mısır nişastası karışımını ekleyin (Resim 2) 5 İyice karıştırdıktan sonra limon suyu (veya beyaz sirke) ekleyin, vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın 6 Bir kaşıkla fırın tepsisine koyun ve kaşığın ortasına bastırın. 7 Fırını önceden 150 derece yukarı ve aşağı ısıtın.Pişirme yaparken 140 dereceye ayarlayın ve 1 saat pişirin 8 Pişirdikten sonra, tamamen veya bir gece soğumaya bırakın 9 Hafif kremayı çırptım, pasta çok tatlı olduğu için kremaya şeker eklemedim 10 rastgele dekorasyon