Biyolojik değer, 100 gram besin kaynağı proteini başına insan vücudu proteini kütlesini ifade eden proteinin besin değerini değerlendirmek için biyolojik bir yöntemdir. Esansiyel amino asitlerin mutlak kütlesi, esansiyel amino asitlerin oranı, esansiyel amino asitlerin esansiyel olmayan amino asitlere oranı, proteinin sindirilebilirliği ve mevcudiyeti ile belirlenir. Tek bir besin kaynağından elde edilen proteinin biyolojik değeri genellikle insan vücudunun ihtiyaçlarını karşılayamaz, bu nedenle gıdaların tüketim için uygun şekilde karıştırılması, tek besin proteininin eksikliklerini birbirini telafi ederek karışık proteinin biyolojik değerini artırabilir. Hesaplamadan sonra, tek başına yemekten daha besleyici olan bu oranla karıştırıldıktan sonra kırmızı fasulye, coix tohumu ve soya fasulyesinin biyolojik değeri önemli ölçüde artacaktır. Tek bir porsiyon kırmızı fasulye ve hindiba tohumlu süt lapası toplamda 151 kcal Eşleşebilir: bir yumurta + bir soya sütü + bir meyve veya sebze kırmızı fasulyeler 20 gram Arpa 10 gram Süt 50 ml Su 170 ml kırmızı randevular Bir Soya fasulyesi (göz ardı edilebilir) 11 gram
Kırmızı fasulyeleri ve coix tohumunu oda sıcaklığında 8-12 saat bekletin ve 16-24 saat soğuk depoda bekletin (soya fasulyesi için aynı)
Elektrikli düdüklü tencereye küçük bir raf koyun (kısa ayakları seçin, aksi takdirde kapak kapatılamaz), buharlama rafının yüksekliğine (mò) su eklemeyin
İki kaseyi daha düz bir şekilde rafa koyun
Tencere bağırsaklarını tencereye koyun, kırmızı hurmaları çekirdeklendirin ve yulaf lapasına koyun.
Fasulye / tendonları seçin; tam gövdeli değilse, 35 dakika yüksek basınç garantisi
Buhar doğal olarak salınana kadar beklediğinizden emin olun ve ardından kapağı açın
Yulaf lapasına 50 ml süt ekleyin (İpucu 3)
Tatlı ve yumuşak kırmızı fasulye ve coix tohumlu süt lapası hazır! Bir kaşıkla karıştırın ve yemeye başlayın ~
Üç ana besin ve kalori bilgisi
Beslenme bilgisi
Bir meyve + bir yumurta + bir fincan soya sütü ile eşleştirilebilir
Eşleştirmeden sonra, üç besinin oranı makul, bu çok besleyici bir öğün
-
- Jöle gibi besleyici kutsal ürün-Tai Chi pirinç lapası
-
- Tatlı Elma Yulaf lapası
-
- Yulaf Süt Yulaf Süper Kase (Çikolatalı Yulaf Ezmesi)
-
- Sütlü kırmızı fasulye ve arpa lapası (pirinç pişiricinin büyülü etkisi)
-
- Süper kullanışlı 15 dakikalık çok tahıllı pirinç gevreğinin (pirinç lapası) kilidini açın - mikrodalga pilavın yeni becerisini edinin
-
- Küçük perinin adet ısınan mide ve sağlık lapası
-
- Balkabağı ve Zambak Congee
-
- Karides lapası
-
- Hızlı pirinç yağı üretimi için darı yam lapası ipuçları
-
- Kore kimchi sığır eti tofu potu basit ev yapımı tarifi
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Quinoa Taro Domuz Kaburga Congee
