Kore kimchi sığır eti tofu potu basit ev yapımı tarifi - Yemeği
Bir arkadaştan ev yapımı Kore kimchi, tadı harika
İçindekiler Enoki mantarı, dana eti, soya peyniri, kimchi, yeşil soğan, kişniş
Tüm malzemeler işlendi
Sığır etine biraz soya sosu nişastası ve fıstık yağı ekleyin ve bir süre marine edin
Tavayı ısıtın, yağı dökün ve yeşil soğanı karıştırıp kavurun, ardından dana etini dökün ~ Yeşil soğan yoksa küçük soğan veya biraz doğranmış soğan kullanabilirsiniz
Sığır eti rasgele karıştırın ve kimchi ekleyin
Eşit şekilde karıştırın
Sonra su ekleyin veya pirinç suyunu ikinci kez yıkayın, çorbaya biraz daha su koyabilirsiniz, böylece pirinci ıslatabilirsiniz.
Yüksek ateşte kaynattıktan sonra, pirinç köfteleri orta ila düşük ısıda yaklaşık 10 dakika pişirin, çorba kaynadıktan sonra enoki mantarlarını ekleyin.
Yumuşak tofu ekleyin
Baharatlamadan önce çorbayı tadın, kimchi tuzlu, dana eti marine edilmiş damak tadınıza göre ekleyin.
Son olarak kişniş ekleyin ~ Daha sonra çorbanın çok az olduğunu fark ettim, bu yüzden içine biraz daha kaynar su ekledim, çorba yeterli değilse, yemek ne olursa olsun kaynar su eklemeyi unutmayın.
Kimchi başlangıçta baharatlı olduğu için Kore acı sosunu eklemedim. Baharatlı yemekleri seviyorsanız ekleyebilirsiniz.
Kimchi ekşi ve baharatlı
Çorba pirinci yanlışlıkla yenecek
