Malzemeler
un
80 g
Kurutulmuş mantar
5 g
Bebek yemekleri
50 gram
kaynayan su
560 g
Aksesuar Beş baharat tozu uygun miktarda tuz uygun miktarda yeşil soğan, yarım kök sarımsak, 4 diş tavuk özü, uygun miktarda yağ ve baharatlı biber
Shaanxi baharatlı erişte tarifi 1 Tüm malzemeler.
2 Mantarı ıslattıktan sonra küçük parçalara ayırın, lahanayı doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve sarımsakları dilimleyin. Taze soğanları biraz sıcak yağla dökün ve kenara koyun.
3 Unu leğene dökün, birkaç kez az miktarda kaynar su ekleyin, karıştırın, erişteleri kaynar suyla haşlayarak bir macun yapın, parçacık kalmayana kadar karıştırın
4 Daha sonra tüm garnitürleri ekleyin, iyice karıştırın, tuz, beş baharat tozu ve tavuk esansı ekleyip iyice karıştırın.
5 Son olarak, uygun miktarda yağlı biber ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Tencereye koyup buharda pişirdim, düdüklü tencere kullandım ve 15 dakika bastırdım.
7 Buharda pişirildikten sonra tencereden çıkarılabilir, bir kaseye doldurulabilir ve buharda pişirilmiş çöreklerle yenebilir. Bugün evde kızarmış hamur çubukları vardı, bu yüzden sadece yemek için kızarmış hamur çubuklarını ıslattım, tadı daha güzel!
-
- Bahar pastası
-
- Kırmızı fasulye taro süt güveç
-
- Kızarmış pırasa ekmeği
-
- Gözleme
-
- Kuru kızarmış balık
-
- Yağda Kızarmış Patlıcan
-
- Kabak Kırmızı Fasulye Çörekler
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Esmer şekerli turta
-
- Karışık sebzeler haşlanmış domuz göbeği
-
- Pırasa Gözleme Kutusu
-
- Kuşkonmaz Mısır Domates Çorbası
