Salamura karidesi ---- klasik incelik - Yemeği
"Karides çok lezzetli ve pişirmesi kolay bir malzemedir. Deniz kenarında yaşayan insanlar için karides de sık sık sofrayı ziyaret eder. Her türlü uygulama arasında favorim Bunlar bir yandan basit yöntemlerinden ötürü haşlanmış karides ve salamura karidesleri, diğer yandan bu şekilde pişirilen karidesler en kısa zamanı aldığından karidesin et kalitesini ve lezzetini daha iyi sağlayabilir. Salamura karidesinin yöntemi çok basittir, çok fazla malzeme gerektirmez.Sadece tuz ve bazı yaygın baharatlar yeterlidir.En önemli olan iyi canlı karides satın almaktır. Bu kez, çocuğun babasının isteği üzerine salamura karidesi biber içermiyordu çünkü dili biraz kırılmıştı ve biber kokusundan korkuyordu. " Malzemeler
- Canlı karides 300 gram
- Zencefil Birkaç parça
- Frenk soğanı 2 parça
- Tarçın 1 küçük parça
- Yıldız anason 1 çiçek
- Defne yaprağı 2 tablet
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Şarap pişirme 1 çorba kaşığı
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Canlı karidesleri yıkayın.
-
2 Zencefil, taze soğan, yıldız anason, tarçın, defne yaprağını hazırlayın.
-
3 Tencereye uygun miktarda su dökün, bütün baharatları ekleyin, tuz ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın.
-
4 Suyu kaynatırken karidesin ipliğini çıkarmak için bir kürdan kullanın.
-
5 Su kaynadıktan sonra karides ve 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin.
-
6 Su tekrar kaynadıktan sonra kısaca kaynatın.
İpuçları
Şiirsel ifadeler: 1: Salamura karidesi yapmak için canlı karides satın almak en iyisidir ve çok yumuşak tenli olanları seçmeyin. 2: Benim gibi sıcaksa pişirin. Soğuk bir tabaksa, önceden soğuması için pişmiş yeşil soğan ve zencefil suyunun bir kısmını dökün, ardından pişmiş karidesleri ıslatın ve buzla kapatıp yemeden önce buzdolabında saklayın. Bu karidesin tadı daha çıtır. . 3: Daldırma sosu kendi tercihlerinize göre hazırlanabilir, hafif soya sosu, sirke, sarımsak, susam yağı, sirke, hardallı light soya sirkesi ... istediğiniz sürece. Sing Chau Kızarmış Pilav
önceki
Griddle Karnabahar
Sonraki
