Ananaslı börek karides - Yemeği
Ananas, en sevdiğim meyvelerden biridir. Başı şişmiş, derisi altın sarısı, güzel ve sevimli ve çok güzel kokulu. Yemekten bahsetmiyorum bile, sadece ona bakın ve birkaç kez daha koklayın ve kendinizi rahat hissedin. Ananas pek çok şekilde yenebilir, meyve olarak yenmesinin yanı sıra yemek pişirmek için de kullanılabilir. Yemeklerde kullanılan çeşitli meyvelerin klasik örnekleri arasında ananas yemekleri de rakipsiz sayılabilir. Daha önce yazdığım ananas ekşi domuz eti ve bugünün meyveli börekleri ve karidesleri en iyisi olarak kabul edilebilir. Çanakta ananas kullanıldığında sadece renk güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda yağlılığı gidermek için de iyi bir işleve sahiptir. Bu nedenle, derin yağda kızartılmış malzemelerle eşleştirilse bile tadı ferahlatıcı olacaktır. Taze karides 300 gram Ananas 180 g Sen Tiao 1 şarap tuz biber Salata sosu Pişmiş siyah susam
Aşama 1
Karides ipliğini seçin, kafasını çıkarın, kabuğu soyun ve yıkayın. Karidesleri küçük parçalar halinde kesin, biraz şarap, tuz ve karabiber ilave edin.
Adım 2
Ananası küçük parçalar halinde kesin ve hafif tuzlu suya batırın.
Aşama 3
Kızartılmış hamur çubuklarını inçlik parçalar halinde kesin ve ayrı parçalara bölün. Marine edilmiş karidesleri hamur çubuğunun ortasına doldurun.
4. adım
Tavayı alın ve biraz daha yağ koyun.Yağ sıcaklığı% 6 veya% 70 ısındığında, işlenmiş börekleri koyun ve çıtır olana kadar kızartın, ardından yağı alın ve bir kenara koyun.
Adım 5
Salata sosuna biraz ananas suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Adım
Ananas parçalarını çıkarın, suyunu süzün ve büyük bir kaseye koyun, kızarmış derin yağda kızartılmış börekleri ekleyin, üzerine pişmiş siyah susam serpin ve üzerine ayarlanmış salata sosu ile iyice karıştırın.
