Pişmiş Domuz Bacağı
700 g
Aksesuarlar: Susam ezmesi, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda sirke, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda acı biber yağı, uygun miktarda Susam soslu domuz eti uygulaması 1 Bir parça domuz eti pişirin. 2 Yağı yağsız etten ayırın. 3 Yağsız eti ince ince dilimleyin. 4 Kestikten sonra plakayı yükleyin. 5 Bir kaşık tahin. 6 Uygun miktarda soğuk su ekleyin. 7 Yavaşça eriyecek bir daire yapın. 8 Eritilmiş susam hamuruna susam yağı ekleyin. 9 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 10 Uygun miktarda sirke ekleyin. 11 Tekrar acı biber yağı ekleyin. 12 Sonunda biraz tuz ekleyin. 13 İyice karıştırın. 14 Yemek yerken susam sosuna batırın.