Aksesuarlar Baharatlı turp çubukları 50 gr hafif soya sosu 20 ml istiridye sosu 10 ml susam sosu 70 gr susam yağı 10 ml tuz 3 gr frenk soğanı orta derecede acı biber yağı orta derecede sirke orta derecede fıstık 20 gr
Wuhan sıcak kuru erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Susam hamurunu uygun miktarda kaynamış su ve tuz içerisine koyun ve saat yönünde karıştırın.
3 Sonra susam yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4 Bu dereceye kadar karıştırın.
5 Baharatlı turp şeritlerini doğrayın.
6 Hafif soya sosu ve istiridye sosunu karıştırın.
7 Erişteleri pişirmek için tencereye sıcak su koyun.
8 Sıcakken bir kaseye boşaltın.
9 Önce susam hamurunu koyun.
10 Hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
11 Acı biber yağı ekleyin.
12 Üç hazine ekleyin: arpacık soğanı, baharatlı doğranmış turp ve doğranmış fıstık ve iyice karıştırın.
13 Lezzetli Wuhan sıcak kuru erişteleri hazır, hadi tadını çıkaralım!
