Malzemeler
Düşük glütenli un
35 g
Yumurta
2 parça
Pudra şekeri
25 g
Mısır yağı
15 g
Yaban mersini reçeli
30 g
Aksesuarlar Süt 30g dondurulmuş yaban mersini meyvesi 50g
Double Blueberry Şifon Kek 1 Malzemeler: 35 gram düşük glütenli un, 2 yumurta, 25 gram pudra şekeri, 15 gram mısır yağı, 30 gram yaban mersini reçeli, 30 gram süt, 50 gram dondurulmuş yaban mersini meyvesi.
2 Süt ve yaban mersini reçelini geniş bir kaseye dökün ve reçel yığınlarını dağıtmak için iyice karıştırın.
3 Mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Düşük glütenli unu eleyin ve homojen kalın bir macun haline getirin.
5 Yumurta sarılarını ekleyin ve homojen bir hamur haline getirin.
6 Son kullanım için biraz dondurulmuş yaban mersini meyvelerini saklayın, ardından kalan yaban mersini hamuruna dökün.
7 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
8 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu / beyaz sirke ekleyin, onları balık gözü baloncuklar halinde çırpın ve ardından çırpmak için üç porsiyon şeker ekleyin.
9 Küçük kancalarla ıslak köpük haline gelir.
10 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
11 Yumurta akına geri dökün,
12 Tek tip bir kek hamuruna çevirin.
13 Hareketli tabanı olan 6 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün, yüzeyi düz bir şekilde vurun ve büyük kabarcıkları sallayın.
14 Kalan yabanmersini parçacıklarını yüzeye serpin,
15 Yaban mersini parçacıklarının meyilli içinde yarı yarıya gizlenmesi için hafif bir vuruş yapmak için çubuk kullanın.
16 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviyede, yukarı aşağı 150 derecede koyun, yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
17 Serbest bırakıldıktan hemen sonra,
18 İyice soğumaya bırakın ve ters çevirin,
19 kalıptan çıkarma,
20 Parçalara ayırın.
-
- Huadiao Füme Balık
-
- Susam soslu domuz eti
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Baharatlı fıstık
-
- Şeftali çekirdeği tavuk taşlıkları
-
- Tavada Kızartılmış Domates
-
- Ev yapımı hindistan cevizli ay keki dolgusu
-
- Sütlü beyaz tost
-
- Wolfberry ve yumurta likörü
-
- İncir buharda pişirilmiş et
-
- Tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti marul ile
-
- Pandispanya Yoğurt Bardağı
