g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bunu kendiniz yapmak daha güvenli ve daha sağlıklı" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Saç kuyruğu, iç organları çıkarın (mideyi açın ve yıkayın), temizleyin ve bölümler halinde kesin. Ekleyin: şarap, karabiber, biraz tuz pişirin, balıksı ve taze çıkarmak için 1-2 damla beyaz şarap ekleyebilirsiniz. 20-30 dakika marine edin
2) Uygun miktarda yumurta sıvısı koyun (kendi saç teli miktarınıza göre), nişasta ekleyin, karıştırın ve bir mısır ezmesi yapın, uygun miktarda tuz ekleyin
3 Yağı% 90 ısıda yakın. Marine edilmiş ahtapot, karıştırılmış yumurta sıvı nişasta hamuruna konur ve daha sonra macunla kaplanır (yumurta sıvısı sarıldığında çubuk veya kıskaçla bastırıp iyice kaplayın) ve kızartın. Tencereye koyduktan sonra çevirmek için acele etmeyin, saç kuyruğunu tamamen kızartın, bir süre kızartın ve sonra ters çevirin. . Sonra her iki tarafta da altın olana kadar derin kızartın, yağ kontrolünü kaldırın
4 Yağı kontrol edin ve tabağa koyun! Biraz kimyon veya barbekü tozu serpebilirsiniz