Kar tanesi etini kızartma yöntemi 1 Kar tanesi etini seçin Bu kısımdaki etin domuz başına yaklaşık bir kilogram olduğu söylenir.Yıkandıktan sonra buzdolabının yumuşak dondurma alanına iki veya üç saat koyun, böylelikle dilimlemesi kolay ve kalınlığı çok düzgün olsun. . Buzdolabında yumuşak dondurma alanı yoksa yaklaşık 40 dakika dondurucuya koyabilirsiniz.Eti tamamen donmasına izin vermeyin, sadece ayarlayın
2 Yağ kısmını çıkarın ve 3-4 mm kalınlığında dilimler halinde kesin
3 Gerekli miktarda barbekü malzemesini alın
4 Et dilimlerine dökün ve Huadiao şarabını ekleyin
5 Tutun ve iyice karıştırın, ardından yarım saat marine edin
6 Tavayı ısıtın, et dilimlerini üstüne yayın
7 Bir tarafını kızartın ve ters çevirip kızartın. Her iki tarafta kızarttıktan sonra tavadan çıkabilirsiniz. Kızarmış kar tanesi eti sadece çok hoş kokulu değil, aynı zamanda çok yumuşaktır, hiç yakacak odun değildir.
