Malzemeler
Acı kabak
230 g
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, limon, mısır nişastası, yemeklik şarap, şeker, şeker
Acı kabak ile karides nasıl karıştırılır 1 Karidesleri yıkayın ve karides ipliğini çıkardıktan sonra suyu boşaltın
2 Buzdolabında 2 saat boyunca tuz, pişirme şarabı, mısır nişastası ve limon suyunu iyice karıştırın
3 Dilimlenmiş zencefil ve kırmızı biber hazırlayın
4 Acı kabağı kestikten sonra, içindeki tüm beyaz filmi kazıyın.
5 Bir süre tuzla marine edin
6 Yağı sıcak bir tavaya dökün, dilimlenmiş zencefili ekleyin, karidesleri 5 dakika ısıtın ve renk değişene kadar karıştırın
7 Alt yağı tencerede bırakın, acı kabak ve kırmızı biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın
8 Karides pişmiş
9 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Uygun miktarda şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın
11 Bir kaseye koyun
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- ev yapımı Çili sos
-
- Mor tatlı patates dolgusu
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Mikrodalga Kek
-
- Hindistan cevizi küçük buz kabuğu
-
- Patlıcan Cipsi
-
- Kola kaburga
-
- Domates kızartma kabı
-
- Kuşkonmaz ve Çeri Domates Salatası
-
- Sanmaru Yipin Pot
-
- Yapışkan pirinç köfte
