g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan Cevizi Sütü Meyveli Sago - Yemeği

Malzemeler

Pitaya

500 g

Sago

30 g

kabak

150 g

Aksesuarlar 100 gr yapışkan pirinç unu 250 ml hindistan cevizi sütü

Hindistan cevizi sütü ve meyve sosu nasıl yapılır 1 Kabak soyma bıçağıyla ince dilimlenir ve bir tencerede buharda pişirilir

2 Balkabağını buharda pişirirken sago çiyini kaynatın. Su kaynadıktan sonra uygun miktarda sago dökün (sago kaynadıktan sonra şişer, bu yüzden ihtiyacınıza göre koyun, çok sert dökmeyin), suyu kaynatın, kaşıkla karıştırın, yoksa sago kolay olur Yapışkan tava. Sago ortasında küçük beyaz bir nokta bırakıldığında, ocağı kapatın ve kapağı kapatın ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin ve her şey şeffaflaşır.

3 Pişmiş sagoyu kristal berraklığında ve yapışkan olmayana kadar soğuk suyla durulayın Bir kaseye koyun, hindistan cevizi sütü dökün ve kenara koyun.Hindistan cevizi sütü yeterince tatlı değilse biraz şeker ekleyebilirsiniz

4 Kabak buharda pişirildikten sonra bir kaşıkla öğütün Kabak bol su içerir ve dökülebilir.

5 Ardından porsiyonlar halinde yapışkan pirinç unu ekleyin

6 Yapışmaz bir hamur haline getirin

7 Sonra malzemeleri ikiye bölün ve ince şeritler halinde yoğurun

8 Tek tip parçacıkları kesmek için bir bıçak kullanın

9 Tekrar ellerinizle nazikçe ovalayın. Daha fazla zaman alacaktır, beladan kurtarmak istiyorsanız ovalamanıza gerek yoktur

10 Bir tencere suyu daha kaynatın, kabak toplarını koyun, topların yüzmesini bekleyin ve tencereden çıkmadan 1-2 dakika pişirin.

11 Haşlanmış köfte, hindistan cevizi sütü sagosu ile doldurulmuş bir kaseye koymadan önce soğuk suyla doldurulabilir.

12 Son olarak, ejderha meyvesini yuvarlak bir kaşıkla bir topun içine kazın ve bir kaseye koyun veya doğruca küpler halinde kesin. Sonra buzdolabına koyun ve daha lezzetli olsun