Kalamar
2 parça
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, soğan, sarımsak ve sarımsak Kalamar pırasa ile nasıl karıştırılır 1 Kalamar yıkayın ve iç organları çıkarın. 2 Dış yüzeydeki siyah filmi dikkatlice çıkarın. (Sen de gidemezsin) 3 Pırasa yıkayın ve dilimlere bölün. 4 Kalamarı parçalara ayırın ve kalamarın iç tarafına çapraz bir bıçak kesin. 5 Bıçağı dilim olarak değiştirin. 6 Yeşil soğan, şarap ve tuzla 20 dakika marine edin. 7 Bir tencerede suyu kaynatın, kalamar ekleyin ve haşlayın. 8 Kalamar sarıldıktan sonra kullanmak için çıkarın. 9 Yağı ısıtın, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 10 Kalamar rulolarını ekleyin ve kavurun. 11 Pırasa ekleyin. 12 Ateşin üzerinde çabucak kızartın. 13 Tadına tuz ekleyin. 14 Karıştırın ve ocağı kapatın. 15 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.