Zizania
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, pirinç şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, şeker Yabani pirincin yağ ile buğulama yöntemi 1 Yabani pirincin kabuğunu soyun ve iyice yıkayın 2 Kullanım için ocak bloğunu kesin. 3 Tencereye yağı dökün, zencefil dilimlerini soteleyin, ardından kestane parçalarını suya dökün ve kavurun. 4 Yabani pirinci kısık ateşte beyaz ve sarımsı hale gelene kadar karıştırın. 5 Pirinç şarabı pişirin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 6 Biraz su ekleyin, üzerini örtün ve 3 dakika pişirin. 7 Suyu orta ateşte toplayın ve servis yapın.