g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Hızlı dondurulmuş köfte

Aksesuarlar 10 gr yemeklik yağ, 100 gr su, 10 gr un

Çıtır çıtır kızartılmış köfte elde etmek için on dakika1 Un, su ve kızartma yağını bir roux haline getirin ve bir kenara koyun

2 Tavayı ısıtın, çabuk dondurulmuş köfteleri kuru tavaya koyun, karıştırılmış hamuru dökün, üzerini kapatın ve yüksek ateşte 3 dakika kızartın

3 Orta ve kısık ateşe çevirin ve tencere içindeki su buharının biraz azaldığını görün (yaklaşık 5-8 dakika), kısık ateşe çevirin ve yavaşça kızartın

4 Nem neredeyse tamamen kaybolduğunda, kapağı açın, orta ateşte çevirin ve puf böreğini gevrek yapmak için köfteleri kızartmaya devam edin

5 Milföy hamuru çıtır çıtır hale gelip altın sarısına dönüştüğünde ocağı kapatın ve baş aşağı yükleyin.