Aksesuarlar Kabartma tozu 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı pudra şekeri 30 gr esmer şeker 30 gr yumurta 34 gr çikolatalı fasulye 156 gr
Çikolata parçacıklı kurabiye nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ve esmer şeker ekleyin;
2 Kabarık ve hafifçe büyüyene kadar çırpma teli ile çırpın;
3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve her seferinde çırptıktan sonra ikinci kez ekleyin;
4 Önce unu eleyin, ardından krema hamuruna eleyin;
5 Hafifçe doğrayın, lastik bir spatula ile karıştırın ve çikolata çekirdeklerini dökün;
6 Kuru toz kalmayıncaya kadar kesmeye ve karıştırmaya devam edin, streç filmle örtün ve 24 saat buzdolabında saklayın;
7 Soğutulduktan sonra hamur 20 gramlık toplara bölünür;
8 Topları düzleştirin ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin Ortada boşluk bırakmaya dikkat edin Fırını 175 derecede önceden ısıtın ve orta katmanda 20 dakika pişirin.Isı kapatıldıktan sonra kalan sıcaklığı kullanarak 10 dakika pişirin.
