Ataların Jiangxiang Shuangdou domuz oynamak - Yemeği
"Kimin yediğini bilen atalardan geçiyor, ortalama insana söylemiyorum." Malzemeler
- olgunlaşmamış soya fasülyesi 250 g
- Xianggan 10 adet (kurutulmuş tofu)
- Yağsız domuz eti 100 gram
- Doubanjiang 2 kaşık
- Şarap pişirme bir miktar
- Sirke bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Edamame'yi yıkayın, fasulye kabuğunu çıkarın ve daha sonra kullanmak için suya batırın.
-
2 Yağsız domuz eti en iyi küpler halinde kesilir, susam yağı, kıyılmış sarımsak, zencefil ve yeşil soğan ile marine edilir, yaklaşık 10 dakika şarap pişirilir.
-
3 Fasulye kuru temizlenir, küpler halinde kesilir ve daha sonra kullanılmak üzere suya batırılır.
-
4 Kurutulmuş soya peyniri boyutu resimde gösterilmiştir.
-
5 tencereyi ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin.
-
6 Marine edilmiş yağsız doğranmış domuz etini dökün, yaklaşık 5 dakika karıştırarak kızartın, renk değiştikten sonra biraz soya sosu ekleyin.
-
7 Islatılmış edamame'i dökün, eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık 5 dakika orta ateşte uygun miktarda su ekleyin.
-
8 Edamame'i suya daldırmanız, tencerenin üzerini kapatmanız ve 5 ila 10 dakika kaynatmanız tavsiye edilir.
-
9 Su kuruduğunda kapağı açın ve eşit şekilde kızartın.
-
10 Islatılmış kuru fasulye lorunu tencereye koyun ve 3 dakika karıştırarak kızartın.
-
11 Yaklaşık üç yemek kaşığı fasulye ezmesi koyun, eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
-
12 Su neredeyse kuruyunca, tencereyi açın, karıştırın, biraz tuz ve istiridye sosu ilave edin, fazla tuzdan kaçının ve tencereden çıkarın. Bu kadar.
İpuçları
Bu yemeğin biraz tuzlu olması en iyisidir, ancak fasulye ezmesinin kendisi marine edilir, bu nedenle tuz koyduğunuzda çok tuzlu olmayın (çok hafif değil) Sarımsak Yeşilleri
Sonraki
