Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi - Yemeği
"Uzun zamandır tatlılar için kırmızı fasülye ezmesi satın aldım. Kullanıma çok uygun olsa da aldığım dolgular biraz ince, kalınlaştırmak istiyorsanız wok kullanmalısınız. Bir düşünün. Ne de olsa yine de kızartmam gerektiğini düşünüyorum. Kendin yapmak daha iyi, istediğin gibi kullan ve içine katkı koymana gerek yok. Yemekten sonra bile sağlıklı. " Malzemeler
- kırmızı fasulyeler 2 ölçü kabı
- esmer şeker 20 gram
- kristal şeker 1 parça
- Tatlılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İki ölçek kırmızı fasulyeyi, çürük fasulyeleri çıkarın, yıkayın, gece boyunca ıslatın.
-
2 Ertesi gün, yükselen fasulyeleri düdüklü tencereye koyun ve fasulyeyi aşan suyu ekleyin.
-
3 Yüksek ateşte kaynatın, basınç valfi açıldıktan 10 dakika sonra ocağı kapatın ve havanın doğal olarak dışarı çıkmasına izin verin.
-
4 Fasulyeleri kaynatmak için suyu kontrol edin, geriye sadece fasulyeleri bırakın.
-
5 Susuz ve yağsız bir tencere hazırlayın, fasulyeleri koyun, 20 gram esmer şeker ve küçük bir parça kaya şekeri ekleyin.
-
6 Küçük bir ateş açın ve suyu buharlaştırmak için sürekli olarak karıştırarak kızartın.Kızartma işlemi sırasında kaya şekeri yavaşça erir, bu yüzden şimdi bu kadar büyük bir parçacık olduğundan endişelenmeyin.
-
7 Kızartma sırasında fasulyeleri bir spatula ile bastırıp kesin veya bir oklava kullanarak yumuşak ve çürümüş fasulyeleri fasulye ezmesi haline getirin.
-
8 Fasulye ezmesi kuruduktan sonra servis edilebilir, taneli olanları severim ama daha az ezilmiş.
-
9 Pişmiş fasulye ezmesi ihtiyacınız olan şekilde saklanabilir veya toplu halde bir poşete konulup buzdolabında soğutulabilir.
İpuçları
1. Şeker miktarı tercihinize göre eklenebilir, kızartırken tadına bakabilirsiniz. 2. Yavruları kısık ateşte karıştırdığınızdan emin olun. 3. İyileştirmek için bir blender kullanmak da iyidir Ne tür bir tada sahiptir, beğeninize kalmıştır. 4. Fasulyeler önceden ıslatılmamışsa, pişirme süresi daha uzun olmalıdır. Beze yapımı
önceki
Ev yapımı tuz ve karabiber
Sonraki
