Karnıbahar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz pastırması, yeşil soğan, sarımsak, fasulye ezmesi Karnabahar kavrulmuş domuz pastırması 1 dilimlenmiş pastırma 2 doğranmış karnabahar 3 arpacık, bölümlere ayrılmış 4 Sarımsak filizlerini kesin 5 Yağı tencereye koyun ve pastırmayı dökün ve kızartın 6 Et yağsız olarak kızartıldıktan sonra, fasulye ezmesini dökün ve kızartın 7 Arpacık ekleyin ve güzel kokulana kadar 8 Karnabaharı dökün ve kızartın 9 Biraz tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin 10 Uygun miktarda su dökün ve 11 Su neredeyse kaynamaya başladığında, sarımsak filizlerini dökün ve birkaç kez karıştırın.