Uzun kavun
280 g
Yuvarlak istiridye
335 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, MSG, doğru miktarda Uzun kavun ve midye çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: uzun kavun, yuvarlak istiridye (temizlenmiş) 2 Uzun kavunu soyun ve yıkayın. 3 Kesme tahtasına koyun ve kesin. 4 Tencerede yağı ısıtın, kesilmiş uzun kavunu ekleyin ve kızartın. 5 Ardından biraz su ekleyin ve pişene kadar kaynatın. 6 Ardından, temizlenmiş istiridyeleri karıştırın ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 7 İstiridye açılana kadar çevirin ve kaynatın. 8 Son olarak biraz tuz ekleyin. 9 Uygun miktarda MSG ekleyin. 10 Sezon iyice karıştırın, servis yapın.