Domuz göbeği
50 gram
Mantar
50 gram
tatlı patates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Mantar ve yeşil biberle karıştırarak kızartılmış yam 1 Domuz eti ve yeşil soğanı hazırlayın. 2 İpliği iyice ıslatın ve doğrayın. 3 İpliği dilimler halinde kesin ve şeffaf hale gelene kadar sıcak suda haşlayın. 4 Yağ tencerede ısıtıldıktan sonra, önce yeşil soğanı ve ipi karıştırarak kavurun, ardından mantarı ekleyip kızartın. 5 Kontrollü nem içeriğine sahip ipliği ekleyin ve kızartmaya devam edin. 6 Uygun miktarda su ve koyu soya sosu ekleyin ve iki dakika pişirin. 7 Servis yapmadan önce acı biber ve uygun miktarda MSG ekleyin.