Şaka - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk Bir
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Domuz pastırması Doğru miktar
- Lotus yaprağı Doğru miktar
- Sarı çamur Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Temizlenmiş canlı tavuğu hazırlayın, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, zencefil, karabiber, on üç tütsü ve frenk soğanı ekleyin.
-
2 Taze soğanı meyve suyuna batırın ve her parçayı ovalayın.
-
3 Tavuğu ve meyve suyunu taze saklama poşetine koyun ve gece boyunca buzdolabına koyun, yarıya kadar çevirmeyi unutmayın.
-
4 lotus yaprağı usulca ıslatılmış.
-
5 Shiitake mantarı ve domuz pastırması hazırlayın.
-
6 Mantarları ve domuz pastırmasını tavuk göbeğine doldurun.
-
7. Tavuğu lotus yaprağına sarın ve pamuk ip ile bağlayın.
-
8 Sarı çamur hazırlayın.
-
9 Sarı çamurla sarın. Sarı çamur yoksa un ve hamurla sarın veya kalay folyo ile sarın.
-
10200 derecede fırına koyun ve 2-3 saat pişirin.
-
11 Çocuk ayakkabıları, bırak o tavuk bacağını ~
-
12 zaten kemik çıkarma durumunda ~
-
13 bitmiş ürün.
İpuçları
Tavuğun boyutu iki kedinin biraz üzerindedir. Fırının sıcaklığına göre kavurma süresi artar veya azalır. Yağlı glüten dolması
önceki
Güveç somon kafalı güveç
Sonraki
