g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah Soya Yengeci - Yemeği

"Ay takviminin Ağustos ayı yengeç yemek için iyi bir zamandır. Şu anda dişi yengeçler sarı et ve yağ ile kremsi ve lezzetlidir. Buharda pişirilmiş, kızartılmış, kızartılmış veya pişirilmiş olsun, lezzetli ve lezzetlidir. Bu sefer kurutulmuş tempeh tadı kullanarak bu yengeci soya sosuyla yaptım. Tadı baharatlı ve tuzlu ve bir tabak için yeterli değil. Nişastanın koruması altındaki dolgun yengeç ezmesi hiç israf olmuyor, gerçekten İyi uygulama ve iyi tat. Yemek yemeyi seven bir arkadaşınız varsa deneyebilirsiniz ... " Malzemeler

Tüylü yengeç Sadece 2
Kurutulmuş tempeh 20 gram

Aksesuarlar

zencefil 4 gram
Sarımsak 3 yaprak
Kırmızı Acı Biber 2 parça
Yemeklik yağ 3 gram
soya sosu 6 gram
istiridye sosu 5 gram
Mısır nişastası 10 gram
Su nişastası 10 gram
Şeker 2 gram
Yeşil biber Doğru miktar

Orta baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 İçindekiler: 2 kıllı yengeç, kuru tempeh 20 gram, kırmızı ve yeşil küçük biber, 2 sarımsak, 3 diş zencefil, 4 gram hafif soya sosu, 6 gram şeker, 2 gram istiridye sosu, 5 gram, 250 gram yemeklik yağ (kızartma için), 3 gram yemeklik yağ, 10 gram mısır nişastası 10 gram su nişastası.
2 Önce yengeci tedavi edin, yıkayın, kabuğunu kırın, yengeç solungaçlarını çıkarın ve yengeç gövdesini altı parçaya bölün.
3 Ham maddeleri, işlenmiş yengeçleri, kırmızı ve yeşil biberleri doğrayın, sarımsak ve zencefili kıyın.
Nişastayı hazırlayın, yengeç yumurtasını ve yengeç etini dış tarafına ince bir nişasta tabakasıyla batırın.
5 Tencereye 250 gr sıvı yağ dökün,% 50 sıcakken yengeçleri pişene kadar kavurun, yengeç kapağını daha sonra yerleştirin ve diğer yengeçler olgunlaşınca içine koyun. Kızarttıktan sonra çıkarın.
6 Tavada biraz yağ, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
Tempeh'i koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Yengeç küplerini dökün, şeker, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, baharatlayın ve eşit şekilde karıştırın.
9 Kırmızı ve yeşil küçük biberleri ekleyip karıştırın.
Son olarak nişastayı su ilave edin, eşit şekilde karıştırıp kızartın, tavayı çıkarın ve servis edin.
11 Güzel soya yengeci hazır. . . .
12 bitmiş ürün.
13 bitmiş ürün.

İpuçları

1. Yengeçler temizlenmeli ve daha sonra işlenmelidir. 2. Yengeçleri kızartırken ince bir nişasta tabakasına batırın. 3. Yengeçler yağda kızartıldığı sürece çok uzun süre kızartmayın, tadı kötü olur.

fıstık ezmesi

Yağlı glüten dolması