Pizza Hut'ın lezzetli olduğu gibi pişirilmiş ev yapımı pizza hamuru - Yemeği
Yedek malzemeler hazırlayın. Tereyağı vazgeçilmezdir, koku herhangi bir bitkisel yağ ile değiştirilemez ve aynı zamanda erişte tadı için ona bağlıdır. Ilık su yerine süt de kullanılabilir.
Yağı küçük parçalara ayırın ve ılık su dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve karıştırın.
Sonra ılık su ekleyip, pişirme makinesine atıp 3 dakika karıştırdıktan sonra 3-4 ° C'de 10-15 dakika karıştırın.
Hamuru bitirdikten sonra üzerini streç filmle örtün ve orijinal hamurdan iki kat daha büyük olana kadar bir saat mayalayın. Oda sıcaklığı yeterli değilse, fırını kapatıp alt seviyeye bir tabak sıcak su koyabilirsiniz, fermantasyon etkisi daha iyidir ve yarım saat içinde yapılabilir.
Mayalanmış hamuru iyice yoğurun ve eşit olarak 4 porsiyona bölün. Her bir parça yaklaşık 168 gramdır.
Üstünü streç filmle kapatın ve 10 dakika uyanmaya devam edin, bu sırada fırını 190-200 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
Sekiz inçlik bir fırın tepsisinde turtayı 25 cm çapında yuvarlayın ve pastanın dikey tarafını kabukla örtün.
Fırın tepsisine düz bir şekilde yayın, kabuğun kenarlarını ayarlayın, bir çatalla eşit şekilde küçük deliklerden oluşan bir çemberi delin ve ortadaki küçük delikleri dürtün, kasıtlı olarak kenarları kıvırmaya gerek yok, pişirme sonrasında doğal olarak şişecektir.
Fırının ortasında 5 dakika boyunca 190 derecede aşağı yukarı ısıtın.
Soğumaya bırakın ve bir sonrakine geçin Daha ince bir tane, her seferinde 4 tane alt yaptım.
Soğuduktan sonra taze saklama poşetine koyun, buzdolabına koyun ve bir dahaki sefere yemek istediğinizde pişirin.
Taze pişmiş kabuk, favori malzemelerle desteklenir.
Rendelenmiş peyniri eşit olarak serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına yaklaşık 15 dakika koyun.
Lezzetli sosisler Tuzlu gevrek tavuk versiyonu pizza çıktı, Pizza Hut pizzasından daha iyi
