Süpermarket balkabağı (küçük bir parça uzun balkabağı) ve küçük balkabağı da iyidir
Tohumları çıkarın ve ardından ocak bloğunu yıkayın ve kesin (eşit boyutta kesin)
Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
Hazırlanan balkabağına dökün ve kavurun
Sadece kabak kokusunu kızartın (yüzey biraz yumuşaktır)
Doğru miktarda sıcak su dökün (kabak miktarına ve kişisel tercihinize göre)
Kaynatın ve uygun miktarda tuzu ekleyin (kişisel tadı, balkabağı tatlıdır ve az miktarda tuz hala lezzetlidir) Çorba piştikçe koyulaşacaktır ...