Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Tatlı erişte sosu
2 kaşık
Soya sosu
2 kaşık
Beyaz soğan
1/8
havuç
1/2 parça
Fasulye filizi
100 gram
salatalık
1/2 parça
Yumurta
2 parça
erişte
1/2 kedi
Aksesuarlar: parçalara doğranmış biraz zencefil, biraz sarımsak, biraz doğranmış, biraz su nişastası
Eski Pekin usulü kızarmış soslu erişte uygulaması 1 Adet domuz göbeği, küp küp doğranmış yumurta, kıyma zencefil ve sarımsak, 2 kaşık tatlı erişte sosu ve soya sosu hazır
2 Yumurta sıvısını çırpın, biraz tuz koyun
3 Yumurtaları kısık ateşte kızartın ve kızartmamaya dikkat edin. Kullanım için iki kısma ayrılır: Bir kısım sebzeler için ipek olarak kesilir, diğer kısım küpler halinde kesilerek sosa ilave edilir.
4 Havuç ve maş fasulyesi filizlerinin kaynatılıp pişirildiği yan yemekleri doğrayın
5 Yağ ekleyin, domuz göbeğini karıştırın
6 Renk değişene kadar kızartın ve servis yapın
7 Tavada kızartılmış doğranmış domuz etinden kalan yağı kullanın, karışık tatlı erişte sosu ve soya fasulyesi ezmesini dökün, bir koku oluşturmak için kısık ateşte karıştırın, küp küp doğranmış yumurtayı ekleyin, tadı daha iyidir
8 Soğan, doğranmış et, zencefil ve sarımsak ekleyin ve orta-kısık ateşte tavada kızartın
9 Kürekle daha fazla kızartın, kısık ateşte tavaya dokunmayın
10 Biraz su döküp birkaç dakika kaynatabilir ve son olarak nişastayı suyla birlikte kullanarak gorgon suyunuz varsa daha iştah açıcı hale getirebilirsiniz.
11 Et sosu hazır, bir kenara koyun ve bir kenara koyun.
12 Suyu kaynatın ve sekiz olgunlaşana kadar pişirin.
13 Hamuru önlemek için soğuk suya koyun
14 metredeki garnitürler ve soslar lezzetli görünüyor, ancak bitmiş ürün süper kokulu.
15 Bir aile portresi çekin
-
- Pırasa köfte
-
- Portakallı kek
-
- Köfte ve Lahana Tenceresi
-
- Fıstık sütü
-
- Havuçlu kızarmış tofu
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Siyah Fasulye Domuz Kaburga Çorbası
-
- Buğday Ruşeymi Sufle Ekmeği
-
- Muzlu Yulaf Ezmeli Dondurma
-
- Okara ile Çırpılmış Yumurta
-
- Doğumgünü pastası
-
- Süt ekmeği
