Aksesuarlar: zeytinyağı 20 gr tuz 2 gr yumurta 2 süt tozu 20 gr kuru maya 3 gr su 60 gr
Süt aromalı ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesinin iç kovasına koyun ve genişletme aşamasına kadar karıştırın. Ekmek kovasını doğrudan örtün ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın.
2 Egzozu çıkarın ve yuvarlayın.
3 Her biri 60 gramlık küçük dozlara bölün.
4 Her küçük hamuru ayrı ayrı yuvarlayın.
5 Küçük bir hamur alın ve önce yuvarlayın. Sıkmaya dikkat edin. Mekik şeklinde yeniden şekillendirin.
6 Yavaşça düz bir şekle dönüşmek için oklava kullanın. Ardından, boyutunu ikiye katlamak için ikinci bir fermantasyon için fırın tepsisine koyun.
7 Yumurta sıvısını yüzeye fırçaladıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 30 dakika pişirin. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
8 Tamamen soğuyana kadar bekleyin, sonra yiyebilirsiniz.
