Malzemeler
Taze kalamar
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, uygun miktarda, tuz, 1 tatlı kaşığı, beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı, aroma, 1/2 yemek kaşığı, biber, 1/2 tatlı kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, zencefil 30 g, yeşil kırmızı biber, 60 g, soğan, 20 g, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap
Yeşil ve kırmızı biberle kızarmış kalamar uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Taze kalamarları yıkayın, siyah filmi soyun ve bir çiçek bıçağı koyun, yeşil ve kırmızı biberi çapraz dilimler halinde kesin ve soğan ve zencefili küçük dilimler halinde kesin.
3 Tencerede su kaynadıktan sonra kalamarı haşlayın. Kalamar sarıldığında, öne çıkın ve duş alın.
4 Bir kase meyve suyu (tuz, şeker, çok taze, istiridye sosu, biber, mısır nişastası, su) hazırlayın.
5 Tavayı ısıtın, yeşil ve kırmızı biberleri ve soğanları ilave edin ve kavurun.
6 Sonra zencefil dilimlerini ekleyin ve birlikte karıştırın.
7 Ölümden sonra kullanmak için uzatın.
8 Tencereyi ısıtmaya devam edin ve beyazlatılmış kalamar tencereye koyun.
9 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabını tencerenin kenarına daldırın ve serpin.
10 Daha sonra önceden kızartılmış yeşil ve kırmızı biberleri tencereye dökün ve ardından suyu kaseye boşaltın.
11 Çorba kuruyana kadar yüksek ateşte kızartın, ardından servis yapın.
-
- Ev yapımı siyah pirinç eriştesi
-
- Biber Kokulu Erişte
-
- Hindistan Cevizi Sütünde Buharda Pişirilmiş Yam
-
- Kırmızı fasulye köfte
-
- Yam ile Haşlanmış Mantarlar
-
- Çıtır Yumurtalı Tart - Fritöz Tarifi
-
- Yağlı kek
-
- Lotus Kökü Tatlı Çorbası
-
- Mor Tatlı Patatesli Dondurma
-
- Lotus Kökü Fıstık Kalamar Tüpü Kemik Çorbası
-
- Üzümlü Kek
-
- Mısır unu Saç Kek
