Malzemeler
Balık kafası
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk tozu, şeker, beyaz biber, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil, sarımsak, kuru mantar ve kuru mantar
Mantarla balık kafası nasıl buharda pişirilir 1 Kurutulmuş mantarı önceden ıslatın ve suyu kontrol ettikten sonra tabağın dibine yerleştirin
2 Balık kafalarını yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin
3 Sarımsak ve zencefil hazırlayın
4 Zencefil ve sarımsağı soyun, parçalara ayırın ve balığa ekleyin, ardından biraz yağ, tuz, tavuk tozu, şeker, beyaz biber, koyu soya sosu, pişirme şarabı, mısır nişastası ekleyin ve 10 dakika marine edin
5 Balıkları mantarın üzerine koyun, sıcak suda 20 dakika buharda pişirin
6 Buharlamadan sonra bir tabağa koyun
-
- Kırmızı Edamame
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Maş Fasulyesi ve Lahana Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Karides ve Deniz Hıyarı Çorbası
-
- Dört yuvarlak haşlanmış tavuk
-
- Fasulye çorbası
-
- Baharatlı Karışım
-
- Meyveli Barbunya Traşlı Buz
-
- Soğuk Mısır Edamame
-
- Kızarmış levrek
-
- Soya peyniri ile karıştırılmış susam sosu
