Naneli bira ördeği - Yemeği
Sonbahardan sonra hava kurur ve her zaman açıklanamaz bir şekilde sinirlenir. Ördek eti ısıyı temizleyebilir ve ateşi çıkarabilir ve yaşlanma karşıtı E vitamini açısından zengindir, bu nedenle oburluğu gidermek için en iyisi pişirmektir. Bu yemeğin ruhu bira ise, o zaman nane son dokunuşu taşıyabilir gibi görünüyor. Nane fonunda biranın aromasını tam olarak emen ördek eti taze ve rafine. Yemeklerin zengin ve hoş kokulu tadı gerçekten beklentileri karşılıyor ve tesadüfen toplanan bir nane yaprağı et olmadığında en ferahlatıcı beklentidir. ördek 1 bira 1 şişe nane yaprağı 1 parça Yeşil sarımsak 2 ağaç Sarımsak 1 kafa zencefil 1 parça Kurutulmuş biber 10 Yıldız anason 3 adet Biber Doğru miktar Pixian Doubanjiang 1 kepçe tuz Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: 1 ördek (yaklaşık 900 gr), 1 şişe bira (550 ml), 1 sarımsak, 1 zencefil, 2 yeşil sarımsak filizi, 10 kuru biber, uygun miktarda biber, 3 yıldız anason, 1 nane yaprağı;
Adım 2
Ördeği satın alırken, lütfen mağazanın yanında küçük parçalar halinde kesin, suyu yıkayın ve boşaltın, 2 dakika kaynar su kabına koyun ve daha sonra kullanmak için alın ve yıkayın;
Aşama 3
Ördeği köpükle sıcak suda yıkayıp suyunu süzün, nane yapraklarını, biberleri, yıldız anasonu, kuru biberleri yıkayın, sarımsakları soyun, sarımsağın üçte birini dilimleyin, yeşil sarımsak fidelerini kesin ve zencefili dilimleyin;
4. adım
Tencereye biraz yağ koyun, orta ateşte ısıtın, kokulu olana kadar zencefil, sarımsak, kuru biber, karabiber ve yıldız anasonu ekleyin;
Adım 5
Bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi koyun ve kokulu olana kadar kızartın;
6. Adım
Ördeği tencereye dökün ve eşit şekilde kızartın;
7. Adım
Birayı dökün, diş sarımsak, tuz, koyu soya sosu ekleyin;
8. Adım
Tencereyi örtün ve 40 dakika kısık ateşte bekletin;
9. Adım
Yüksek ateşte suyu toplayın, yeşil sarımsak ve nane yapraklarını ekleyin ve hasattan sonra eşit şekilde karıştırarak kızartın.
