Çileklerden bahsetmişken, ilk aşk gibi hissettiriyor! Başlangıçta 520'nin üreteceği skordu, ancak şimdiye kadar ertelendi. Çilek mevsimi, çilekli bir kek yapmaktır ~ her taze çileği kilitleyen şeftali şarabı tatlı tabakasıyla eşleştirilmiş tatlı ve lezzetli bir çilekli köpük! ! ! Sadece ağzı temizlemekle kalmaz, aynı zamanda kalorinin neredeyse yarısını kaybeder, evet doğru okudunuz! Bu, sıradan keklere göre kalorinin yarısını kaybeden bir jöle köpüğü! ! ! [Reçete altı inç, ikiye sekiz inç yeterlidir] Çilek tabakası çilek Yaklaşık 25200g Toz şeker 45 gram krem 200 g Isinglass tozu 8 gram Jöle tabakası Bütün çilek Yaklaşık 10 rio şeftali şarabı 300 gram Toz şeker 10 gram Isinglass tozu 8 gram
1. Önce çilek posasını yapın. (Çileğin saplarını çıkarın ve parçalara ayırın (ezmek için daha iyidir)
Burada dövmek için bir meyve sıkacağı kullanıyorum
25 gr suya 8 gr balık jelatin tozu ekleyin
Çilek püresini tencereye ekleyin ve 60 saniye kaynatın, ardından ocağı kapatın. Isıyı 3 ila 5 dakika kapatın, ıslatılmış izinglas tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve oda sıcaklığında yerleştirin.
Krem şantiyi pudra şekeri ile çırpın, çilek salçasını ekleyin ve iyice karıştırın.
Çilekli köpük tabakasını karıştırın ve kalıba dökün ve üç saat buzdolabında saklayın.
Şarabı istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz! İstediğiniz kadar şeker miktarı da eklenebilir.
Şaraba pudra şekeri ve isinglass ekleyin ve erimesi için su üzerinde ısıtın ve oda sıcaklığına kadar kurumasını bekleyin.
Çileklerin saplarını çıkarın ve istediğiniz şekillerde kesin.
Oda sıcaklığına kadar kuruduktan sonra jöle tabakası kabarcıksızdır
Yavaş yavaş döktükten sonra çilekleri nazikçe ekleyin
Sonunda istediğiniz gibi dekore edebilirsiniz
-
- Ev yapımı meyve jölesi
-
- Doğal jöle deniz taşı çiçek
-
- Taze gül şarabı ve gül aynalı yoğurt köpüğü (süper basit. Sadece 3 adım. Yağı azaltın ve kilo verin. Hayattan şüphe etmek için lezzetli)
-
- Mango Jöleli Peynir Bardağı
-
- Altın Tutku Jöle
-
- Meyveli jöle (beyaz jöle versiyonu)
-
- Ev yapımı köpüklü çay
-
- [Anne Komori tarifi] Koruyucu içermeyen Oolong çayı jölesi
-
- Tam Buğday Esmer Şekerli Çörek
-
- Fıstık Ezmeli Rulo
-
- Pastırmalı Ekmek
-
- Çiftlik Evi Çikolatalı Kaju Ekmeği
