Yuba
2 demet
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler, kaya şekeri, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda Yuba yumurta şurubu 1 hazırlık malzemeleri uygulaması 2 Zencefili soyup dilimleyin 3 Yuba'yı ılık suda bekletin 4 yumurtaları haşlayın 5 Pişmiş yumurtaları kabuk 6 Tencereye uygun miktarda su koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve orta ateşte kaynayana kadar kaynatın. 7 Su kaynadıktan sonra yuba'yı ekleyin ve yaklaşık 8 dakika pişirin 8 Kaya şekeri ve yumurtaları ekleyip 10-15 dakika pişirin