Malzemeler
Lif kabağı
2 parça
jambon
100 gram
Yuba
120 g
Takviyeler: yağ, tavuk özü, yarım çay kaşığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, 2 adet biber, 10 adet biber
Jambon ve yuba ile lif kabağı nasıl karıştırılır 1 Yuba'yı ıslatın, parçalara ayırın, lif kabuğunun derisini kazıyın ve yıkayın ve jambonu hazırlayın
2 dilimlenmiş jambon
3 Yuba'yı yumuşatmak için 1 dakika kaynar suda kaynatın
4 Sıcak yuba boşaltılmış ve daha sonra kullanılmak üzere bir kenara bırakılmıştır.
5 Lif kabuğunun kabuğunu kazıyın, temizleyin ve dilimler halinde kesin
6 Tencereye yağı koyun, kuru kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından soğan, zencefil, sarımsak ve kokulu ekleyin
7 Lif kabını koyun ve hafifçe yumuşayana kadar kızartın.
8 Sonra yuba'yı ekleyin ve hafifçe kızartın
9 Son olarak jambonun içine koyun, tuz ve tavuk özü ekleyin
10 Eşit şekilde kızartın
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Yuba
-
- Beyaz mantar, kurt üzümü ve kar armut çorbası
-
- Kurutulmuş bambu pastırma vuruyor
-
- Yuba
-
- Acı rendelenmiş domuz eti
-
- Badem Izgara Yengeç Eti
-
- Dut Yapraklı Çırpılmış Yumurta
-
- Pırasa dolması çörekler
-
- Yuba ve Yumurta Şurubu
-
- Bambu haşlanmış fıstık çekiyor
-
- Renkli biber ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş kurutulmuş balık
-
- Kızarmış çay ağacı ru
