Malzemeler
Yağsız domuz eti
150 g
Marul
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 5 diş, kuru kırmızı biber, 3 beyaz şarap, 5ml, biber 3g, mısır nişastası, 5g, su nişastası, 30ml
Marulla birlikte kızartılmış et 1 Hammaddeyi hazırlayın;
2 Domuz etini ince şeritler halinde kesin;
3 Tuz, beyaz şarap ve karabiber ile eşit şekilde alıp 15 dakika marine edin Beyaz şarabın aromasını beğendiğiniz için kullanılır.Ayrıca onu pişirme şarabı ile değiştirebilirsiniz.Tencereye bir çay kaşığı nişasta koyun ve haşıl sökmeyi önlemek için iyice karıştırın;
4 Kabuğu ve eski marul parçalarını çıkarın, ince dilimler halinde kesin, sarımsakları dilimleyin ve kuru kırmızı biberle yıkayın;
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve kıyılmış domuz etine kaydırın;
6 Yüksek ateşte çabucak karıştırın ve renk değiştiğinde ortaya çıkacaktır.
7 Tavayı yeniden çalıştırın, yağ ekleyin, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
8 Yüksek ateşe getirin, marul dilimlerini ekleyin ve tencere sıcakken karıştırın;
9 Marul rengi gittikçe daha yeşil ve şeffaf hale gelecektir, ardından tuz ve su nişastası ekleyip iyice karıştırın;
10 Kıyılmış domuz etini tencereye geri koyun ve tencereden çıkmak için iyice karıştırın.
11 Bitmiş ürün.
-
- Kıyılmış Patlıcan ve Domuz Mantısı
-
- Lif Kabağı Kızarmış Köfte
-
- Fasulye Ezmesi Kirpi Çörek
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- diş çıkarma çubuğu
-
- Patates parçaları
-
- Acı Biberli Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Yoğurt takviye gıdasının tencere versiyonu Haziran +
-
- Kış Kavun Domuz Eti
-
- Havuçlu Tavuk Köfte Çorbası
-
- Anneler Günü'nde anneler için eski moda ekmek
