Malzemeler
Bezelye nişastası
40 g
Su
220 g
Takviyeler: susam yağı, tuz, hafif soya sosu, sirke, şeker, susam yağı, biber yağı, kırmızı biber yağı, laoganma tempeh, kişniş, sarımsak ve sarımsak
Bezelye jeli uygulaması 1 Gerekli bezelye nişastasını hazırlayın. İnternetten satın aldım.
2 İstenilen miktarı çıkarın ve süt tavasına koyun.
3 Su ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Ateşin üzerine koyun, kısık ateşte pişirin, kaynarken karıştırın ve nişasta hamurunun kıvamını alıp şeffaf hale gelene kadar pişirin.
5 Pişmiş nişasta hamurunu sebzelere dökün, kapağı kapatın ve oda sıcaklığında doğal olarak soğumaya bırakın.
6 Kişnişi ince uçlar halinde kesin.
7 Sarımsak da ince ince kıyılır.
8 Bir sos daha yapalım: Bir kaseye acı biber yağı, susam yağı, hafif soya sosu, şeker, sirke, biber yağı, susam yağı ve tuzu koyup iyice karıştırın.
9 Dondurulmuş jöle tozunu doğrama tahtası üzerine ters çevirin.
10 Doğranmış jöleyi küçük bir kaseye koyun, üzerine kişniş ve kıyılmış sarımsak serpin.
11 Ayarlanan sosun üzerine dökün.
-
- Reçel Peynirli Mus Kek
-
- Beyaz Hünnap Ezmesi
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Yumurta versiyonu tofu dolması
-
- Acılı Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Canım
-
- Kabak Tost
-
- kek
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Matcha Çerezler
-
- Jambonlu, Havuçlu ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Bal Çörekler
