Kırmızı Kadife Pasta Rulosu - Yemeği
"Rulo kek yapmayalı uzun zaman oldu, biraz çilek aldım ve kırmızı kadife kek yaptım" Malzemeler
- Yumurta 4
- Düşük toz 60 g
- Mısır yağı 40 g
- Süt 40 g
- Şeker 45 g
- Kırmızı maya tozu 2 kaşık
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 1 kepçe
- Limon suyu 1 kepçe
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Malzemeler hazır
-
2 şeker, süt, mısır yağı ve iyice karıştırın
-
3 Az toz kırmızı maya pirinci tozunu eleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Yumurta sarısını ekleyin ve bir yumurta sarısı ezmesi oluşturmak için karıştırın
-
Kalan 30 gram şeker ve limon suyuna 5 adet yumurta akı ekleyip 9'u dağılana kadar çırpın, PS yumurta sarısı hamuruna 15 gram şeker ekleyin
-
6 Beze, yumurta sarısı ezmesi, kek hamurunu yapmak için karıştırın
-
7 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve daha büyük baloncukları titretmek için kazıyın
-
8 Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika fırına koyun ve çıkarın
-
9 Çıkarın ve hemen kalıbı çıkarın, pişirme kağıdını yırtın ve yeni bir pişirme kağıdı ile örtün
-
10 çırpılmış krema 200 g şeker ve çırpılmış
-
11 Hamuru pişirin ve soğumaya bırakın, ters çevirin ve kremayı sürün
-
12 rulo yağlı kağıda sarılıp dondurulabilir ve şekillendirilebilir
-
13 Ayarladıktan sonra her iki ucu da kesin
-
14 İstediğiniz zaman çileklerle süsleyin
-
15 bitmiş ürün
