Lotus Yaprağı ile Buharda Pişirilmiş Tavuk - Yemeği
Malzemeler
Tavuk
Yarım
Lotus yaprağı
1 parça
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 0,5 tatlı kaşığı hafif soya sosu 2 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı zencefil 8 g kırmızı hurma 5 mısır nişastası 1 yemek kaşığı
Tavuk nilüfer yapraklarıyla nasıl buharda pişirilir 1 Tavuğu yıkayın, suyu boşaltın, parçalara bölün ve dilimlenmiş zencefil ekleyin.
2 Uygun miktarda tuz, şeker, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
3 Uygun miktarda nişasta suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
41 çorba kaşığı yemeklik yağ, nemi sağlam tutun.
5 Her şeyi iyice karıştırın.
6 Kurutulmuş lotus yapraklarını önceden temiz suya batırın ve bir kaseye yayın.
7 Tavuğu eşit şekilde üstüne yayın.
8 İyice sarın, tencere içindeki su kaynadıktan sonra buharlı tencereye koyun ve 20-30 dakika buharda pişirin.
