Karamelli Cevizli Turta Depp Pişirme Laboratuvarı - Yemeği
"Tatlılar-Karamelli Cevizli Turta Turta benzeri ürünlere gelince aklınıza ilk gelen cevizli turta ... Çıtır börek kabuğu, tatlı ve çıtır dolgusu ve fazla karamel suyu pastanın dibine nüfuz eder. Mouth, bugün bu karamelli cevizli turtayı beş yıldızlı bir otele benzeteceğim; Üretim süresi: 90 dk, 4 yıldız zorluğu, 4 kişi, kalabalığa uygun: her yaşa uygun Fırın ayarı: Fırın pişirme modu 180, ön ısıtma 8 dakika, pişirme 15 dakika Malzemeler: Turta kabuğu: 250 gr düşük gluten unu, 125 gr tereyağı, 50 gr pudra şekeri, 4 gr tuz, 50 gr yumurta, 25 gr hafif krema, Karamel ceviz dolgusu: 150 gr şeker, 50 gr ılık su, 150 gr ceviz taneleri, 75 gr badem dilimleri, 50 gr kuru üzüm " Malzemeler
- Düşük glütenli un 250 g
- Toz şeker 50 gram
- Yumurta 50 gram
- toz şeker 150 g
- Ceviz 150 g
- Kuru üzüm 50 gram
- Tereyağı 125 g
- tuz 4g
- Hafif krema 25 g
- Ilık su 50 gram
- badem dilimleri 75 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı yumuşatılır ve pudra şekeri ile eşit şekilde karıştırılır;
-
2 Çırpılmış yumurta ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın;
-
3 Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın;
-
4 Hamur yapmak için düşük glütenli unu eleyin;
-
530 dakika soğutun, 0,3 cm'lik bir levha halinde açın ve kalıp boyutunu bastırın;
-
6 Kalıba yayın, altını delin ve pişirme modunda 180 derecede 15 dakika pişirin;
-
7 Şekeri ve sıcaklığı baş aşağı ısıtma kabına koyun ve karamel haline getirin;
-
8 Cevizleri, badem dilimlerini ve kuru üzümleri ekleyip iyice karıştırın;
-
9 Doldurmayı turta kabuğuna ekleyin, biraz dışbükey yapın;
-
10 Depu fırını koyun, 200 derece pişirme modu, 15 dakika pişirme
İpuçları
İpuçları: Kullanılmayan turta kabuğu buzdolabında saklanabilir ve bir dahaki sefere çözüldüğünde kullanılabilir; Kuruyemişler kişisel tercihe göre değiştirilir; Pizza
önceki
Aslan Dansı Pastası
Sonraki
