Malzemeler
kestane
500 g
Domuz göbeği
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kaya şekeri, sarımsak, zencefil
Kestane kavurma uygulaması domuz eti 1 kestane, domuz göbeği hazırlanır.
2 Domuz göbeğini suya koyun ve rengini değiştirmek için kaynatın, küçük parçalara ayırın. Zencefil ve sarımsağı hazırlayın.
3 Kestaneleri yıkayıp derileriyle pişirin, sonra soyun.
4 Bir tencereye soğuk yağı koyun, kaya şekerini koyun ve şeker rengini kısık ateşte kızartın.
5 Şeker rengi kızartıldıktan sonra, hemen domuz göbeğini ekleyin ve renk için kavurun.
6 Ete biraz eski soya sosu ekleyin.
7 Et eşit şekilde renklendikten sonra tencerenin kenarına kaynar su ilave edin, ateşi kısın ve 30 dakika pişirin.
8 Etler yakıldıktan sonra kestaneleri ilave edin, tuzla baharatlayın, 10 dakika daha pişirmeye devam edin, kestanelerin tadına bakın.
-
- Graham kraker
-
- Altın meyveli yuba şurubu
-
- Tofu Ördek Göğsü
-
- Ev yapımı Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- İki renkli gül çörekler
-
- Kavunlu tavada kızartılmış domuz eti
-
- Pirinç ocak versiyonu tavuk haşlanmış kestane çorbası
-
- Yumurtalı Tart (Havalı Fritöz Versiyonu)
-
- Kızılcık Şeftali Sakız Buz Tozu
-
- Ev yapımı ballı greyfurt çayı
-
- Domates soslu karnabahar
-
- Yumurtalı sıcak bisküviler
