Yumurta Sarılı Kurabiye - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ve yumurta sarısını ayırın.
2. Yumurtaları çırpın, 15 gram şeker ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
3. Yumurta beyazlaştıktan sonra kalan şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4. Yumurta çırpıcı kaldırıldığında, düşen yumurta hatları hemen kaybolmaz.
5. Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın ve çırpılmış yumurta sıvısına eleyin.
6. Hızlıca karıştırmak ve eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın, köpüğün giderilmesini önlemek için daire çizmeyin.
7. Yuvarlak boru ağzını krema poşetine koyun, karışık yumurta hamurunu krema poşetine koyun ve yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın.
8. Doğru miktarda bisküvi şeklini sıkın.
9. Orta katı fırında 170 derecede 15 dakika önceden ısıtın.
10. Soğuduktan sonra yiyin
